Macchine combinate ristorante usate

Macchine ricondizionate per pasta per il tuo Ristorante, Agriturismo o Gastronomia.

RAVIOLATRICE DA BANCO A DOPPIA SFOGLIA MODELLO " RV30 "

Macchina per la Produzione di Ravioli vari Formati

Solida, sicura e affidabile, questa macchina è ideale per pastifici, panifici, gastronomie, supermercati e grandi comunità.
Progettata per garantire versatilità e semplicità d'uso, permette la produzione di ravioli e gnocchi in diversi formati e dimensioni.

Caratteristiche principali:

Produzione: fino a 30 kg/h di ravioli a nastro da staccare manualmente
Struttura: robusta carrozzeria in acciaio inox, facile da pulire e resistente nel tempo
Stampi intercambiabili: consente di realizzare diversi formati con una sola macchina
Sostituzione rapida dello stampo: facile e veloce, per un cambio formato senza interruzioni
Alimentazione: utilizza sfoglia prodotta con presse o cilindri, adatta a qualsiasi tipo di impasto morbido (carne, formaggio, verdure)
Regolazione semplice della quantità di ripieno, per un risultato sempre perfetto

Una soluzione professionale pensata per ottimizzare la produzione senza rinunciare alla qualità artigianale!

Dati tecnici:

✅Produzione Ravioli: kg/h 25

✅Larghezza sfoglia: mm 100

✅Peso: kg. 45

✅Dimensioni: cm. 45 x 48 x 74h

✅Potenza: kw 0,25

2 stampi ravioli inclusi

Disponibile a magazzino: 1

MACCHINA COMBINATA PASTA E RAVIOLI "MULTIPLA 25"

La macchina combinata compatta e versatile per professionisti della pasta.

MULTIPLA 25 è la soluzione ideale per ristoranti, gastronomie, panifici e laboratori artigianali che desiderano produrre un'ampia varietà di paste fresche in poco spazio e con un investimento contenuto.

Cosa può fare MULTIPLA 25?

✅ Paste lunghe, corte e sfoglia per lasagne
Con la semplice sostituzione della trafila, puoi produrre:

Spaghetti
Tagliatelle
Maccheroni
Fusilli
E tanti altri formati!

✅ Ravioli di diversi formati, in modo semplice e veloce
Grazie agli stampi intercambiabili e all'avvolgi-sfoglia automatico, preparare le bobine di sfoglia è pratico e intuitivo.

Guarda il video: Magnifica Pasta Corta

Magnifica Pasta Lunga

Magnifica Ravioli

Dati Tecnici:

✅Produzione Pasta Estrusa kg/h 20

✅Produzione di Ravioli kg/h 25

✅Produzione di Gnocchi kg/h 20

✅Capacità impasto kg/4

✅Larghezza Sfoglia mm 100

✅Dimensioni cm. 78 x 80 x 80h

✅Peso kg. 100

✅Potenza kw 1.2

Quali formati e tipi di pasta produce?

Pasta ripiena (ravioli doppia sfoglia di qualsiasi formato)

Pasta estrusa lunga e corta (fusilli, tagliatelle, maccheroni, spaghetti, sfoglia, etc.)

Disponibile a magazzino: 1

MACCHINA COMBINATA PASTA, RAVIOLI E GNOCCHI "MODULA"

Macchina Combinata semi-automatica per pasta – Compatta, Versatile e Affidabile

Questa macchina combinata è progettata per ristoranti, gastronomie, panifici e tutti gli operatori professionali che desiderano produrre molteplici tipi di pasta fresca, in poco spazio e con un investimento contenuto.

Caratteristiche principali:

✅ Cilindro sfogliatore con rulli in acciaio inox

Larghezza sfoglia: 200 mm
Spessore regolabile: da 0,2 a 3,5 mm

✅ Vasca impastatrice ribaltabile

Dotata di albero impastatore estraibile per una pulizia semplice e veloce

✅ Taglierina a tre formati

Ideale per realizzare tagliolini, spaghetti alla chitarra, tagliatelle e pappardelle

✅ Raviolatrice a doppia sfoglia

Stampi intercambiabili, sostituibili in pochi secondi
Permette di produrre diversi formati di ravioli con facilità

✅ Gruppo formatura gnocchi

Completo di sfarinatore, perfetto per la produzione di gnocchi di patate e chicche

Dotazione

2 Stampi ravioli
Gruppo gnocchi

Dati tecnici:

✅ Produzione Ravioli kg/h 25

✅Produzione Gnocchi kg/h 20

✅Capacità impasto kg 4

✅Larghezza rulli sfoglia mm 200

✅Tagli taglierina mm 1,8 - 6 - 10

✅Dimensioni cm 94 x 51 x 75h

✅Peso kg 104

✅Potenza kw 0,65

Disponibile a magazzino: 1

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